YT-TX魚糜彈性測定儀
云唐魚糜彈性測定儀測定原理:
將魚糜樣品置于儀器的測試杯上,啟動儀器測試樣品,測得下壓這一用力過程中的最大下壓力值(峰值)和破裂距離,根據(jù)公式自動計(jì)算出魚糜彈性值。
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